3月26日下午,学院召开食品安全工作调度会议,全面总结近期校园食品安全管理工作,深入剖析存在问题,部署下一阶段重点任务。学院党委副书记、院长何朴出席会议并讲话,米东区市场监督管理局马丽到会指导,学院党委委员、副院长曹兴举主持会议。

与会人员集中学习了一系列校园食品安全典型案例,通过对案例的深入剖析,警示全员“食品安全无小事”。新疆交通科技服务有限公司、饮食服务中心分别汇报了学院餐厅、校园超市存在的食品安全隐患,并从规范流程、强化培训等方面提出整改措施。各餐厅管理员就食材溯源、食品留样、餐具清洗消毒等环节交流经验并提出优化建议。学院医务所就近期师生食品安全健康监测情况及注意事项进行了汇报,特别强调春季要加强肠道疾病的预防。
米东区市场监督管理局从食品安全监管角度对食品采购、储存、加工、销售等环节提出指导意见,表示将深化校地协作,合力构建长效监督机制,共同维护校园食品安全。
曹兴举要求相关部门要进一步强化责任意识,将食品安全工作落实到每一个岗位、每一个环节。要持续加强对食品安全管理人员和从业人员的培训,加大对食品安全工作的监督检查力度,坚决消除食品安全隐患,确保食品安全工作无死角、无漏洞。
何朴在总结讲话中强调,食品安全关乎师生的身体健康和学院的稳定发展,要树牢“食品安全是最大民生”的理念,以“时时放心不下”的责任感落实落细各项制度。一要强化政治担当,将食品安全纳入学院重点督办事项;二要健全保障体系,通过升级硬件设施、扩充专业队伍、完善培训机制等提升管理专业化水平;三要狠抓全链条监管,联合市场监管部门开展专项整治,严厉打击违规行为;四要聚焦师生满意度,畅通意见反馈渠道,优化膳食营养结构,以“安全+品质”双提升回应师生关切,为学院高质量发展保驾护航。
此次食品安全工作调度会议的召开,进一步明确了学院食品安全工作重点和方向,为保障师生的饮食安全奠定了坚实基础。学院将持续加强食品安全管理,强化风险防控,严把食品安全关,以实际行动守护好校园“舌尖上的安全”。
学院后勤服务中心、饮食服务中心、各食堂及校园超市负责人、食品安全员等80余人参会。